Ongeveer 5 jaar geleden ben ik begonnen met het geven van workshops tapas maken.
Het prachtige Spanje, met de heerlijke tapas gewoontes, is mijn inspiratiebron.
Een paar keer per jaar ga ik erheen om weer nieuwe ideetjes op te doen.

Tapas eten is een gezellige manier van samen eten met vrienden of familie.
Tapa is Spaans voor 'dakje'. Lang geleden werd er op het glas een broodje gelegd om het af te dekken tegen insecten,
die op de sherry afkwamen. Een slimme bareigenaar heeft toen bedacht dat een stukje brood met worst of vis veel leuker staat.
Zo is ongeveer de tapas ontstaan.
Het zijn dus eigenlijk kleine hapjes, die 's middags in lokale bars in Spanje gegeten worden.
Sommige hapjes zijn makkelijk te maken, andere weer wat moeilijker.
Door middel van een  workshop wil ik u tijdens een gezellige dag het maken van tapas leren.

Zelf heb ik een grote landelijke  keuken met een AGA- fornuis, waar gekookt wordt.
In juli zijn we aan het verbouwen gegaan om de tapas ruimte uit te breiden, zodat er meer werkruimte ontstaan is,
en het nog gezelliger geworden is, om te eten en te drinken.
Nu kunnen er ook grotere groepen( 15 tot 20 personen) aan de workshops deelnemen.
Kleinere groepen vanaf  8 personen zijn dan ook nog steeds van harte welkom.
Het is ook mogelijk om alleen of met 2 of 3 personen in te schrijven.

De tuin in mediterrane sfeer  is uitstekend geschikt om in de zomer koffie te drinken of te lunchen.

De workshops zijn op zaterdag, desgewenst op door- de - weekse dagen of in de avond.
Een unieke ervaring voor iedereen die van koken, eten en gezelligheid houdt.

Vrijgezellenfeestjes, bedrijfs uitjes, vriendinnen- of vriendenmiddagen, het kan allemaal
Schoolklassen, die bijv spaanse les volgen, zijn al eerder te gast geweest


   HASTA PRONTO

 

Nieuw!
Kaasproeverijen en Korte Workshops.
Klik hier voor de data.

You must install Adobe Flash to view this content.

volg_ons_op_facebook.jpg